Bodega y viñedo
Valtuille de Abajo y Villalibre de la Jurisdicción.
La bodega
La bodega familiar está en el corazón de Valtuille de Abajo, en la propiedad de la familia, rehabilitada tras varios años en desuso. Tiene licencia de elaboración desde 1976 y, pese a los años de abandono, siempre ha mantenido su uso como bodega.
Los depósitos originales de hormigón se han sustituido por siete depósitos de acero inoxidable de entre 500 y 3.000 litros, donde fermentamos cada parcela por separado, y 28 barricas para la crianza de los vinos.
La bodega cuenta además con una sala de barricas aledaña en la que envejece el vino de la última cosecha.
El viñedo
El viñedo familiar está sobre todo en Valtuille de Abajo, a lo que se suma la reciente recuperación de viñedos en Villalibre de la Jurisdicción.
Las diez hectáreas en propiedad son en su mayoría viñedo viejo de Mencía, junto a otras variedades tradicionales, muy minoritarias, como la Garnacha Bouchet, el Palomino o la Doña Blanca, plantadas por nuestros antepasados entre viñas casi todas centenarias.
Dos de las hectáreas de Valtuille son de plantación más reciente: tres cuartas partes de Chardonnay y una de Mencía de 25 años.
En Villalibre, buena parte de los viñedos abandonados se han recuperado e injertado con Godello, y son hoy el territorio en expansión del proyecto.